به آشپزی آنلاین خوش آمدید

طرز تهیه ماهی دودی



مواد لازم

ماهی دودی 1 عدد
آبلیمو یا آب نارنج نصف لیوان
فلفل به اندازه لازم


طرز تهیه ( طرز پخت ) ماهی دودی



ابتدا ماهی را خوب تمیز کنید و سرش را جدا کنید اگر دوست ندارید ماهی شور باشد آن را به مدت 1 ساعت داخل آب سرد بخوابانید و بعد ماهی را از آب خارج کرده و داخل قابلمه قرار دهید و مقدار کمی آب و فلفل روی ماهی بریزید و درب قابلمه را محکم ببندید و روی حرارت بگذارید

زمانی که آب ماهی نزدیک به تمام شدن است کم کم آب نارنج یا آب لیمو را اضافه کنید و در صورت دلخواه می توانید کمی پیاز داغ دور ماهی بریزید تا طعم بهتری به ماهی شما بدهد. پس از اتمام کار از روی گاز برداشته و بعد به شکل دلخاه با انواع سبزیجات تزیئن کنید و به همراه برنج و یا نان سرو کنید . امیدوارم لذت ببرید

طرز تهیه ماهی دودی

لینکهای مرتبط

غذاکده بنر2